Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya
DOGC núm. 4907 - 19/06/2007


[Sumari || Índex del sumari || Diaris Oficials disponibles || Inici ]


DEPARTAMENT DE TREBALL

RESOLUCIÓ TRE/1807/2007, de 26 de març, per la qual es disposa el registre i la publicació del Conveni col·lectiu de treball de l'empresa Barenys - Canaldas, SA, per als anys 2007-2009 (codi de conveni núm. 4300052). (Correcció d'errada en el DOGC núm. 4946, pàg. 27269, de 13.8.2007). (Pàg. 20554)


RESOLUCIÓ

TRE/1807/2007, de 26 de març, per la qual es disposa el registre i la publicació del Conveni col·lectiu de treball de l'empresa Barenys - Canaldas, SA, per als anys 2007-2009 (codi de conveni núm. 4300052). (Correcció d'errada en el DOGC núm. 4946, pàg. 27269, de 13.8.2007).

NOTA. En aquest text s'han introduït les correccions d'errada publicades en el DOGC.

 

Vist el text del Conveni col·lectiu de treball de l'empresa Barenys - Canaldas, SA, subscrit per les parts negociadores en data 26 de febrer de 2007 i presentat per les mateixes parts en data 27 de febrer de 2007, de conformitat amb el que estableixen l'article 90.2 i 3 del Reial decret legislatiu 1/1995, de 24 de març, pel qual s'aprova el Text refós de la Llei de l'Estatut dels treballadors, i els articles 68.5 i 170.1.e) i j) de la Llei orgànica 6/2006, de 19 de juliol, de reforma de l'Estatut d'autonomia de Catalunya,

Resolc:

.1 Disposar el registre del Conveni col·lectiu de treball de l'empresa Barenys - Canaldas, SA, per als anys 2007-2009 (codi de conveni núm. 4300052), al Registre de convenis dels Serveis Territorials del Departament de Treball a Tarragona.

.2 Disposar-ne la publicació al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya.

Notifiqueu aquesta Resolució a la Comissió Negociadora del Conveni.

Tarragona, 26 de març de 2007

Josep Maria Solanes Segura

Director dels Serveis Territorials a Tarragona

Transcripció del text original signat per les parts

CONVENI

col·lectiu de treball de l'empresa Barenys - Canaldas, SA, per als anys 2007 - 2009

Capítol 1

Disposicions generals

Article 1

Àmbit funcional

Aquest Conveni regula les relacions de treball entre l'empresa Barenys-Canaldas, SA, i el personal que presta els seus serveis en els centres de treball que l'empresa té establerts actualment i els que pugui establir durant la vigència del Conveni, a la província de Tarragona, dedicats a la fabricació i/o venda de pastisseria, confiteria, rebosteria, pa i brioixeria.

S'exclouen de l'àmbit d'aquest Conveni les persones vinculades a l'empresa per relacions laborals de caràcter especial a què fa referència l'article 2 del Reial decret legislatiu 1/1995, de 24 de març.

Article 2

Entrada en vigor

L'entrada en vigor es produeix el dia de la seva publicació en el Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya, si bé els efectes econòmics s'han de retrotraure a 1 de gener de 2007.

Article 3

Durada

La durada d'aquest Conveni és de 3 anys, de l'1 de gener de 2007 al 31 de desembre de 2009.

Article 4

Pròrroga

El Conveni es prorroga tàcitament per períodes successius d'un any, en el supòsit de no ser denunciat per a la seva revisió o rescissió amb un mínim de dos mesos de temps a la data del seu venciment inicial o a la de qualsevol de les seves pròrrogues.

Article 5

Revisió o rescissió

La denúncia per a la revisió o la rescissió d'aquest Conveni s'ha de formular per la representació que la proposi amb un mínim de dos mesos de temps a la data de finalització de la seva vigència o a la de qualsevol de les seves pròrrogues.

Article 6

Prelació de normes

Les normes contingudes en aquest Conveni regulen les relacions laborals entre l'empresa i el seu personal amb caràcter preferent i prioritari. Amb caràcter supletori i en allò no previst, s'ha d'aplicar l'Estatut dels treballadors i les disposicions de caràcter general.

Article 7

Compensació

Les condicions de treball i econòmiques pactades en aquest Conveni, valorades en conjunt, compensen i substitueixen la totalitat de les aplicades a l'empresa, amb independència de la seva naturalesa o de l'origen de la seva existència.

Article 8

Vinculació a la totalitat

Les condicions pactades en aquest Conveni col·lectiu constitueixen un tot orgànic i indivisible i, als efectes de la seva aplicació pràctica, s'han de considerar globalment. Per aquesta raó, el Conveni queda nul i sense cap efecte en el supòsit que per resolució administrativa o judicial es modifiqui algun dels seus pactes, amb independència del que sigui. En aquest cas, ambdues parts, han de procedir a considerar la totalitat del seu contingut.

Article 9

Absorció

Les condicions pactades en aquest Conveni són absorbides, fins on sigui possible, pels increments de qualsevol ordre o que sota qualsevol denominació acordin en el futur les autoritats competents.

Article 10

Garantia ad personam

S'han de respectar les situacions personals que globalment i en còmput anual excedeixin d'aquest Conveni en el seu contingut econòmic i mantenir estrictament ad personam en el cas concret i examinat individualment. Aquestes remuneracions que, amb el caràcter personal esmentat, es conservin i confereixin en qualsevol ordre, han de tenir la consideració de retribució a extingir i de compensable i absorbible per millores o diferències de qualsevol classe.

Article 11

Comissió Paritària

Per resoldre els dubtes d'interpretació que hi pugui haver sobre aquest Conveni, es constitueix la Comissió Paritària, a la qual s'han de sotmetre els dubtes amb caràcter previ. Ha de ser composta per 3 representants de l'empresa i 3 representants dels treballadors. Aquestes persones han de ser designades per l'empresa i el Comitè, respectivament.

Tot això ha de tenir lloc sens perjudici de les competències legals atribuïdes a les autoritats laborals, administratives i judicials.

Qualsevol de les parts pot convocar una reunió de la Comissió Paritària; aquesta s'ha de reunir en un termini màxim de 5 dies hàbils i s'ha de pronunciar en un termini màxim de 10 dies. En cas que no s'arribi a acords, les parts s'han de sotmetre a la mediació o l'arbitratge del Tribunal Laboral de Catalunya.

Per a les qüestions en què hi hagi terminis de prescripció i caducitat, la Comissió Paritària s'ha de reunir en el termini màxim de 3 dies hàbils i s'ha de pronunciar en un termini de 5 dies més. En cas que no es compleixin aquests terminis, les parts poden acudir a l'òrgan competent per resoldre el conflicte.

Les reunions de la Comissió Paritària s'han de fer als locals de l'empresa a Pd. Canaletes, polígon 45 parcel·la 53 de Vilaseca, si bé podrà reunir-se, o actuar, a qualsevol altre seu si així s'acorda prèviament.

Ambdues parts poden estar assistides pels assessors corresponents que designin.

Capítol 2

Ingrés, període de prova, cessaments i contractes de formació

Article 12

Ingressos a l'empresa

L'ingrés dels treballadors s'ha d'ajustar a les normes legals sobre col·locació de treballadors i a les especials per a persones minusvàlides. L'empresa pot sotmetre les persones interessades a les proves d'ingrés que consideri oportunes.

Article 13

Períodes de prova

El període de prova queda establert així: tècnic titulat, 6 mesos; aprenents, peons i personal contractat en pràctiques, 30 dies; resta de personal, 60 dies. Durant aquest període tant l'empresa com el treballador, poden resoldre lliurement, sense dret a cap indemnització, la relació que els uneix.

Article 14

Cessaments i termini de preavís

El personal que després de superar el període de prova o d'eventualitat vulgui cessar en el servei de l'empresa, és obligat a complir els terminis de preavís següents:

Directius i tècnics, un mes, i la resta de personal, quinze dies.

L'incompliment d'aquest termini de preavís comporta pel treballador la pèrdua de la retribució real corresponent als dies que faltin per a cobrir aquest termini, que li han de ser descomptades de les parts proporcionals de les pagues extraordinàries i de les vacances que li puguin correspondre.

Article 15

Contractes de formació

1. L'empresa ha de prestar atenció preferent a la formació dels aprenents als quals ha d'instruir en els oficis propis de la pastisseria i/o fleca.

2. A la finalització del contracte de formació l'empresa ha de lliurar al treballador un certificat que acrediti la categoria professional assolida.

3. Si un cop finalitzat el contracte de formació, continua prestant els seus serveis a l'empresa l'aprenent ha de passar automàticament a ésser classificat com a ajudant durant un termini màxim de dos anys, finalitat d'acord amb la qual adquireix la categoria d'oficial de 3a.

Capítol 3

Classificació del personal i definició de les categories professionals

Article 16

Classificació del personal al servei de l'empresa

Les classificacions del personal són merament indicatives i no suposen l'obligació de tenir proveïts tots els grups indicats, com tampoc les categories professionals en què es divideixen, si les necessitats i el volum de l'empresa no ho fan necessari.

El personal que presta els seus serveis a l'empresa es classifica d'acord amb les funcions que realitza en un dels tres grups professionals següents:

Grup 1. Personal directiu, tècnic i administratiu

Grup 2. Personal mercantil

Grup 3. Personal de producció i tasques auxiliars

Grup 1 Personal directiu, tècnic i administratiu. Estan classificats en aquest grup aquelles persones que realitzen feines que exigeixen, amb o sense titulació, una competència o pràctica adequada. Exerceixen funcions de tipus facultatiu, tècnic o de direcció especialitzada i aquelles persones que realitzen tasques de mecànica administrativa, comptables i altres anàlogues.

Grup 2. Personal mercantil. Comprèn el personal que es dedica a la promoció de les vendes, la comercialització dels productes elaborats per l'empresa i l'execució de la seva publicitat, així com també a la seva venda, ja sigui a l'engròs o en la condició de venda al detall i pel sistema d'autovenda, ja sigui en la mateixa localitat en què radica la fabricació dels productes o en aquelles altres en les quals existeixin oficines, dipòsits de distribució o delegacions de vendes pròpies.

Grup 3. Personal de producció i tasques auxiliars. Aquest grup inclou el personal que executa fonamentalment feines de caire material o mecànic.

Els tres grups professionals anteriors comprenen les categories següents:

Grup 1. Personal directiu, tècnic i administratiu

1. Directius i tècnics

a) Director general

b) Director de producció

c) Mestre de fabricació

d) Cap de secció

2. Administratius

a) Cap d'administració

b) Oficial 1a administratiu

c) Oficial 2a administratiu

d) Auxiliar administratiu

e) Aprenent administratiu

Grup 2. Personal mercantil

a) Cap de vendes

b) Viatjant

c) Dependent

d) Ajudant dependent

e) Aprenent dependent

Grup 3. Personal de producció i tasques auxiliars

1. Personal de producció

a) Oficial de primera de pastisseria i/o fleca

b) Oficial de segona de pastisseria i/o fleca

c) Oficial de tercera de pastisseria i/o fleca

d) Ajudant de pastisseria i/o fleca

e) Peó

f) Aprenent de pastisseria i/o fleca

2. Personal de tasques auxiliars

a) Oficial de manteniment

b) Xofer repartidor

c) Auxiliar de magatzem

d) Porter

e) Personal de neteja

Article 17

Definicions de les categories professionals

Grup 1. Personal directiu, tècnic i administratiu

1. Directius i tècnics

a) Director general. És l'empleat que organitza, informa, distribueix i estableix el criteris que han de seguir totes les seccions de l'empresa, seguint les directrius de la seva direcció.

b) Director de producció. És qui, sota les ordres immediates de la direcció general o del gerent, coordina i controla les distintes seccions, executa els plans corresponents, els programes i les activitats, ordena l'execució de les feines i respon davant l'empresa de la seva gestió.

c) Mestre de fabricació. És qui, procedeix de categories inferiors i posseeix els coneixements tècnics de la fabricació en les seves fases respectives. Té com a missió conèixer i interpretar les fórmules i anàlisis de productes, facilitar les dades sobre despeses de mà d'obra, matèries primeres, avanços i pressupostos, especificant amb tota mena de detalls els cicles d'elaboració. Ha de posseir iniciativa i sentit artístic, si escau, per una bona presentació dels articles que elabora i un coneixement profund de les màquines emprades. És responsable davant l'empresa de qualsevol anomalia, tant en la maquinària com en la producció.

c) Cap de secció. És qui, amb coneixements tècnics i pràctics acreditats, dirigeix la feina dels oficials seguint les instruccions el seu superior immediat i és responsable de la forma d'ordenar-se i de la seva disciplina.

2. Administratius

a) Cap d'administració. És el treballador que té coneixements complets del funcionament de tots els serveis administratius i assumeix la responsabilitat i la direcció total del funcionament administratiu de l'empresa.

b) Oficial de primera administratiu. És el treballador amb un servei determinat al seu càrrec que, amb iniciativa i responsabilitat restringides, amb o sense empleats a les seves ordres, executa alguna de les tasques següents: funcions de cobrament i pagament, sota la dependència directa del cap administratiu, factures i el seu càlcul, sempre que en sigui responsable, càlcul d'estadística, transcripció als llibres de comptes corrents, diari, major, corresponsals, redacció de la correspondència amb iniciativa pròpia, liquidacions i càlcul de les nòmines de salaris, sous i operacions anàlogues.

c) Oficial de segona administratiu. És el treballador amb iniciativa restringida i amb subordinació a un cap o a oficials de primera, si n'hi ha, que efectua operacions auxiliars de comptabilitat i coadjuvants en aquestes, organització d'arxius o fitxers corresponents sense iniciativa i feines similars.

d) Auxiliar administratiu. És el treballador que sense iniciativa pròpia es dedica a l'oficina a operacions elementals administratives i, en general, a les purament mecàniques inherents a la feina. En aquesta categoria s'integren els telefonistes.

e) Aprenent administratiu. És el treballador que presta els seus serveis com aprenent administratiu en l'empresa, amb o sense contracte d'aprenentatge, treballa alhora que s'instrueix en funcions peculiars de l'oficina administrativa.

Grup 2. Personal mercantil

a) Cap de vendes. És la persona que té al seu càrrec la Secció Central de Vendes o de la propaganda i/o la publicitat de l'empresa, i sota les ordres immediates de la Direcció, orienta i dóna unitat a la tasca de tot el personal integrat a la seva secció.

b) Viatjant. És qui, al servei exclusiu de l'empresa, té per comesa viatjar en una ruta predeterminada per a oferir els productes, exhibir el mostrari, prendre nota de les comandes, informar-ne i tenir cura que s'acompleixin.

c) Dependent. És l'empleat encarregat de realitzar les vendes, amb coneixements pràctics dels articles el despatx dels quals té confiat, de manera que pugui orientar el públic en les seves compres.

Ha de tenir cura del recompte de mercaderies per a sol·licitar la seva reposició en el temps oportú i de l'exhibició d'aparadors i de vitrines, posseeix, a més, els coneixements elementals de càlcul mercantil que cal per a realitzar les vendes.

Cal que hagi executat, durant un període mínim de 3 anys, les funcions d'ajudant de dependent.

d) Ajudant de dependent. És l'empleat que auxilia els dependents en les seves funcions pròpies i els facilita la tasca. Pot realitzar per sí mateix operacions de venda.

e) Aprenent de dependent. És el treballador que presta els seus serveis com a aprenent a l'empresa, amb o sense contracte de formació. Treballa alhora que s'instrueix en les funcions pròpies de la professió de dependent mercantil.

Grup 3. Personal de producció i tasques auxiliars

1. Personal de producció

a) Oficial de primera de pastisseria i/o fleca. És qui, amb la perfecció i el rendiment adequats, executa, amb iniciativa i responsabilitat, totes o algunes funcions que li són pròpies, amb productivitat i resultats correctes. Coneix les màquines, les eines i les ferramentes que té al seu càrrec per a tenir cura de la seva eficàcia normal, el greixatge i la conservació. Ha d'assabentar els seus superiors jeràrquics de qualsevol desperfecte observat i que pugui disminuir la producció.

b) Oficial de segona de pastisseria i/o fleca. Integren aquesta categoria aquelles persones que sense arribar a la perfecció exigida als oficials de primera executen les tasques definides anteriorment amb prou correcció i eficàcia.

c) Oficial de tercera de pastisseria i/o fleca. És el treballador que posseeix el mateix grau de formació que l'oficial de 2a, però aplicat només a un determinat nombre de productes o a un únic sector del procés. No li corresponen per tant funcions de caràcter general de l'elaboració dels productes que s'elaboren a l'obrador.

d) Ajudant de pastisseria i/o fleca. És la persona que ajuda a la realització de les tasques encomanades als oficials de primera i segona, el qual està capacitat per a substituir a aquests darrers en cas d'absència mentre duri la seva situació laboral en aquesta categoria.

e) Peó. És el treballador més gran de divuit anys encarregat d'executar les tasques per la realització de les quals cal especialment l'aportació d'esforç físic.

f) Aprenent de pastisseria i/o fleca. És el treballador que presta els seus serveis com a aprenent a l'empresa, amb o sense contracte de formació, treballa alhora que s'instrueix en funcions pròpies de pastisseria, confiteria, brioixeria o panificació.

2. Personal de tasques auxiliars

a) Oficial de manteniment. És l'empleat que s'encarrega del perfecte estat de les màquines i de les instal·lacions de l'empresa. Realitza les reparacions necessàries de caràcter general i en comprova les fetes per altres professionals.

b) Xofer repartidor. És qui s'ocupa d'efectuar la distribució als clients de l'empresa conduint el vehicle apropiat que li sigui assignat. Efectua les feines de càrrega i descàrrega del vehicle i en procura el manteniment i la conservació.

c) Auxiliar de magatzem. Es l'empleat que realitza les tasques de magatzem, comptadoria i preparació de peces elaborades per a la seva distribució.

d) Porter. És qui, d'acord amb les instruccions rebudes dels seus superiors, té cura dels accessos als magatzems, a les fàbriques o als locals industrials i oficines i realitza funcions de custòdia i de vigilància.

e) Personal de neteja. És qui, al servei de l'empresa, es dedica a la neteja dels locals de fabricació, magatzem, oficines, serveis, etc.

Capítol 4

Condicions de treball

Article 18

Facultats de l'empresa

1. L'organització pràctica del treball a l'empresa és facultat dels òrgans directius. Amb aquests efectes, entre les facultats directives de l'empresa s'hi inclouen les següents:

a) L'adscripció o el trasllat de personal a distintes seccions.

b) L'establiment del nombre de torns de treball i fixar els seus horaris amb l'adscripció o trasllat del personal que a cada moment sigui necessari.

c) La modificació dels procediments o mètodes de treball.

d) La determinació dels rendiments mínims que condueixen a considerar com activitat mínima la que executa un operari mitjà integrat en el seu treball, sota la direcció competent, sense l'estímul d'una remuneració amb incentiu a un ritme que pot mantenir-se fàcilment dia rera dia sense excessiva fatiga física o mental i que es caracteritza per un esforç constant i raonable.

e) L'establiment de la fixació d'índex de qualitat admissible en els productes al llarg del procés de la seva fabricació i les deixalles màximes, així com l'establiment de sancions pel cas de la seva inobservança.

f) L'assignació de tasques determinades o necessàries pel personal i adjudicació del nombre de màquines i d'estris per la saturació de la feina.

g) Assenyalar les normes sobre la vigilància i la neteja de les màquines, els estris i els locals de treball.

h) Qualsevol canvi de funcions o serveis dels treballadors que no perjudiqui la seva formació professional, o que, altrament, sigui de caràcter temporal.

2. Modificació substancial de les condicions de treball Malgrat les facultats empresarials detallades anteriorment, sense perjudici d'allò establert en l'article 41 de l'Estatut dels treballadors per als supòsits de modificació substancial de les condicions de treball, de caràcter individual, s'ha d'obrir un període de consultes amb la representació legal dels treballadors que ha de versar sobre les causes motivadores de la decisió empresarial.

El període de consultes, d'una durada màxima de 15 dies, dins dels 30 a què es refereix l'article 41 de l'Estatut dels treballadors començarà a comptar a partir de la recepció de la comunicació de l'empresa. Tot l'anterior s'entén sense perjudici de la vigència absoluta de l'article 41 de l'Estatut dels treballadors, així com respecte l'executivitat de la decisió empresarial.

Tenen la consideració de modificacions substancials de les condicions de treball, entre d'altres, les que afecten les matèries següents:

a) Jornada de treball

b) Horari

c) Règim de treball per torns

d) Sistemes de remuneració

e) Sistemes de treball i rendiment

f) Funcions, quan excedeixen dels límits que preveu l'article 39 de l'Estatut dels treballadors per a la mobilitat funcional.

Article 19

Drets i funcions dels representants dels treballadors a l'empresa

1. El Comitè d'Empresa té les competències següents:

1.1 Rebre informació, que se li ha de facilitar almenys trimestralment, l'evolució general del sector econòmic al qual pertany l'empresa, la situació de la producció i les vendes de l'entitat, el seu programa de producció i l'evolució probable de l'ocupació a l'empresa.

1.2 Rebre la còpia bàsica dels contractes a què es refereix el paràgraf a) de l'apartat 3 de l'article 8 de l'Estatut dels treballadors i la notificació de les pròrrogues i de les denuncies corresponents als mateixos, en el termini dels deu dies següents a què tingueren lloc.

1.3 Conèixer el balanç, el compte de resultats, la memòria i, si l'empresa adopta la forma de societat amb accions o participacions, els altres documents que es fa conèixer als socis, en les mateixes condicions que a aquests.

1.4 Emetre informes, amb caràcter previ a l'execució per part de l'empresari, de les decisions adoptades per aquest sobre les qüestions següents:

a) Reestructuracions de plantilla i cessaments totals o parcials, definitius o temporals d'aquesta.

b) Reduccions de jornada com també trasllat total o parcial de les instal·lacions.

c) Plans de formació professional de l'empresa.

d) Implantació o revisió de sistemes d'organització i control de la feina.

e) Estudi de temps, establiment de sistemes de primes o incentius i valoració de llocs de treball.

1.5 Emetre informes si la fusió, l'absorció o la modificació de l'estatus jurídic de l'empresa afecta el volum d'ocupació.

1.6 Conèixer els models escrits de contractes de treball que s'utilitzen a l'empresa i també els documents relatius a la fi de la relació laboral.

1.7 Ser informat de les sancions imposades per faltes molt greus.

1.8 Conèixer, almenys trimestralment, les estadístiques sobre l'índex d'absentisme i les seves causes, els accidents de treball i les malalties professionals i les seves conseqüències, els índexs de sinistralitat, els estudis periòdics o especials del medi ambient laboral i els mecanismes de prevenció que s'utilitzen.

1.9 Exercir les tasques següents:

a) Vigilar el compliment de les normes vigents en matèria laboral, de Seguretat Social i ocupació, i també de la resta de pactes, condicions i usos d'empresa en vigor, i exercir, si escau, les accions legals oportunes davant l'empresari i els organismes o els tribunals competents.

b) Vigilar i controlar el compliment de la normativa de prevenció de riscos laborals en el desenvolupament del treball a l'empresa, amb les particularitats previstes a l'article 36 de la Llei 31/1995, de prevenció de riscos laborals.

1.10 Participar, tal com es determini en el Conveni col·lectiu, en la gestió d'obres socials establertes a l'empresa en benefici dels treballadors o dels seus familiars.

1.11 Col·laborar amb la Direcció de l'empresa per aconseguir establir totes les mesures que fomentin el manteniment i l'increment de la productivitat, d'acord amb el pactat als convenis col·lectius.

1.12 Informar els seus representants de tots els temes i les qüestions que assenyala aquest punt 1, en tot el que directament o indirectament tingui una repercussió en les relacions laborals o en pugui tenir.

2. Els informes que ha d'emetre el Comitè, d'acord amb les competències que li reconeixen els apartats 1.4 i 1.5 del punt 1 anterior, s'han d'elaborar en el termini de 15 dies.

Article 20

Retirada del permís de conduir

El treballador a qui l'autoritat competent ha suspès temporalment el seu permís de conduir, que necessita per exercir la seva activitat laboral, l'empresa li assignarà qualsevol lloc de treball existent en aquell moment a l'empresa. Aquest lloc el designarà conjuntament amb el Comitè d'Empresa.

El treballador ha de percebre el salari corresponent a la nova destinació.

La no acceptació de la tasca, categoria i salari assignats, produeix els efectes de rescissió voluntària del contracte de treball per part del treballador.

Capítol 5

Retribucions

Article 21

Constitució

La retribució consta del salari base i dels seus complements o plus, que corresponen a la jornada completa i normal pactada en aquest Conveni.

El personal que treballa a temps parcial té la retribució proporcional a la seva jornada.

Article 22

Forma de pagament

El pagament mensual s'ha de fer per transferència bancària de l'entitat de crèdit que el treballador designi.

Article 23

Els salaris base pactats són:

Any 2007.- Els salaris per al període de l'1 de gener al 31 de desembre de 2007 són els que figuren a la taula salarial annexa al present Conveni.

Any 2008.- Els salaris per al període de l'1 de gener al 31 de desembre de 2008 seran la taula salarial de l'any 2007 incrementada amb l'IPC real de l'any 2007.

Any 2009.- Els salaris per al període de l'1 de gener al 31 de desembre de 2009 seran la taula salarial de l'any 2008 incrementada amb l'IPC real de l'any 2008.

Article 24

Plus de vinculació

Són les quantitats que s'han percebut en concepte d'antiguitat fins al 31 de desembre de 1996.

Té caràcter de complement personal i no pot ésser compensat ni absorbit.

S'ha de revalorar anualment amb els increments establerts en l'article 23 d'aquest Conveni.

Article 25

Plus de conveni

1. Per tal d'estimular l'assistència i la puntualitat a la feina, es decideix establir un plus, la quantia del qual és la que s'indica a la columna corresponent a la taula salarial annexa.

Per als anys 2008 i 2009 s'aplicaran els increments establerts a l'article 23 d'aquest Conveni.

2. El plus de conveni es percep per dia efectivament treballat en jornada completa, així com també els dies de descans setmanal, els festius, els dies de vacances i els de permís amb dret a percebre retribució.

3. El plus de conveni no es computa per al càlcul de cap concepte retribuït ni complement salarial (hores extraordinàries, plus de nocturnitat, etc.), llevat de les gratificacions extraordinàries de juliol, desembre i la participació de beneficis.

Article 26

Plus de nocturnitat

Sense perjudici de les condicions més favorables al treballador que l'empresa tingui en vigor, el personal que contractat per unitat de temps, ha de treballar entre les deu de la nit i les sis del matí, ha de percebre un complement salarial per nocturnitat del vint per cent del salari base per jornada efectivament treballada i en proporció a les hores efectuades dintre del període nocturn.

Per al càlcul del valor hora del plus, s'ha de multiplicar el salari base per set i, la quantitat resultant, s'ha de dividir per quaranta.

Article 27

Hores extraordinàries

Només tenen la consideració d'hores extraordinàries les que excedeixen de la jornada normal diària de treball i les que superin la jornada anual pactada.

Les hores extraordinàries normals s'ha d'intentar no realitzar-les, i en el seu lloc, sempre que es pugui, substituir-les per contractacions eventuals.

És obligatòria la realització de les hores extraordinàries estructurals.

Té la consideració d'hora extraordinària estructural:

a) Les necessàries per reparar sinistres o altres danys extraordinaris i urgents, així com també en el cas de risc de pèrdua de matèries primeres.

b) En cas de comandes sobrevingudes o períodes punta de producció, absències imprevistes, canvis de torn o altres circumstàncies de caràcter estructural.

Les hores extres, tant les normals com les estructurals, sempre s'han de compensar per temps equivalents de descans retribuït.

Article 28

Gratificacions extraordinàries de juliol i Nadal

En els mesos de juliol i desembre l'empresa ha d'abonar als seus treballadors una paga mensual extraordinària de salari base, plus de conveni i plus de vinculació.

Aquestes pagues s'han d'abonar els dies 15 de juliol i 22 de desembre, i les han de percebre en proporció al temps treballat, qui hagi ingressat o cessat durant l'any.

Article 29

Participació en beneficis

L'empresa ha d'abonar als seus treballadors, en concepte de beneficis, l'import d'una mensualitat de salari base, plus de conveni i plus de vinculació.

Aquesta paga s'ha d'abonar prorratejada mensualment.

Capítol 6

Contractació eventual

Article 30

Contractes eventuals

Els contractes eventuals per acumulació de tasques, excés de comandes o necessitats de la producció poden tenir una durada màxima de 12 mesos dins d'un període de 18 mesos, a comptar des del moment en què es produeixin aquestes causes.

S'han de considerar causes lícites per a la realització d'aquests contractes, l'acumulació de tasques motivades per un intent de potenciar les vendes de l'empresa durant un període determinat, així com l'increment de comandes o de nous clients.

Els contractes vigents a l'entrada en vigor d'aquest Conveni poden ser prorrogats fins el termini màxim previst en aquest article.

Capítol 7

Jornada de treball, descans setmanal, vacances, llicències i excedències

Article 31

Jornada de treball

La jornada de treball és en còmput anual de 40 hores setmanals de feina efectiva, amb equivalència en còmput anual a una jornada màxima, per a tota la vigència del Conveni de 1.800 hores anuals de feina efectiva.

L'empresa treballa durant els set dies de la setmana per tal d'atendre els diferents sectors de clients amb els quals està obligada (hostaleria, institucions, serveis, etc.).

Així mateix tenint en compte les especials característiques del cicle productiu anual, en virtut de les quals s'acumula la producció de l'1 de març al 15 d'octubre, en detriment dels altres mesos en què baixa la producció considerablement, s'acorda una distribució horària heterogènia que contribueixi a una millora de la productivitat.

Prèvia negociació amb els representants dels treballadors, durant el període de l'1 de març al 15 d'octubre, s'amplia la jornada de treball segons les necessitats de la producció, respectant sempre els descansos mínims legalment establerts.

Les hores de treball realitzades en excés s'han de compensar per descans, i preferentment s'han d'acumular a les vacances.

Article 32

Jornada de treball continuada

En cas de jornada continuada s'ha de concedir un descans de trenta minuts, inclosos en l'horari de treball, per tal que els treballadors que ho desitgin puguin menjar sense absentar-se dels locals de l'empresa i d'una forma esglaonada per a no interrompre la producció.

Article 33

Jornada de treball en diumenges i festius

La jornada de treball en diumenges i festius té una durada de sis hores continuades.

Article 34

Descans setmanal

Atès que l'empresa treballa els festius i els diumenges, el descans setmanal s'ha d'establir de forma rotativa entre el personal.

Article 35

Vacances

Tot el personal ha de gaudir de 30 dies naturals de vacances que s'han de computar a raó del salari base, el plus de conveni i el plus de vinculació.

Durant el primer mes de l'any, l'empresa es compromet a fixar el calendari de vacances per a tot el personal, de comú acord amb aquest.

Article 36

Permisos

El treballador, previ avís i justificació pot absentar-se de la feina amb dret a remuneració per algun dels motius i pel temps següents:

a) 17 dies naturals en cas de matrimoni

b) 2 dies en els casos de naixement d'un fill o per la mort, accident o malaltia greu de parents fins al segon grau de consanguinitat o d'afinitat.

Si per algun dels motius esmentats el treballador necessita fer un desplaçament el termini és de 4 dies.

c) 1 dia per trasllat del domicili habitual.

d) Pel temps indispensable per al compliment d'un deure inexcusable de caràcter públic i personal, s'ha d'observar el que aquesta disposa quant a la durada de l'absència i a la seva compensació econòmica.

e) Per fer funcions sindicals o de representació del personal en els termes establerts legal o convencionalment.

f) Pel temps indispensable per fer exàmens prenatals i tècniques de preparació al part que s'hagin de fer dins la jornada de feina.

Article 37

Excedències

Tot el personal amb una antiguitat mínima d'un any a l'empresa té dret a l'excedència voluntària per un temps mínim de dos anys i màxim de cinc anys. Quan finalitzi l'excedència té dret a ocupar plaça si existeix vacant, o a ocupar preferentment la primera que es produeixi.

En el cas de càrrec sindical a nivell provincial, comarcal, nacional o d'àmbit superior, aquesta excedència té una durada igual la que dura la seva representació. La readmissió en aquests casos és automàtica, i s'ha de notificar amb un mes de temps.

Els treballadors tenen dret a un període d'excedència no superior a tres anys per a tenir cura de cada fill, tant si és natural com adoptiu, a comptar des del seu naixement. Els fills successius donen dret a un nou període d'excedència que, si escau, ha de posar fi al que s'estigui gaudint. Quan el pare i la mare treballen, només un d'ells pot exercir aquest dret.

Capítol 8

Millores de l'acció protectora de la Seguretat Social

Article 38

Complement salarial en situació d'incapacitat temporal

En cas de malaltia comuna o accident no laboral degudament acreditat per la Seguretat Social, l'empresa ha d'abonar als treballadors la diferència de l'import entre la quantitat percebuda en concepte d'indemnització econòmica, per incapacitat temporal i el 100% del salari conveni, a partir del 6 dies de la data de baixa i fins un màxim de 9 mesos per any, sempre que el treballador tingui una antiguitat en l'empresa superior a 6 mesos.

L'empresa es reserva el dret de suprimir l'ajut expressat en el paràgraf anterior quan de l'informe del metge, lliurement designat per l'empresa, es dedueix que el treballador abusa dels drets que li concedeix la Seguretat Social, la qual implica deslleialtat ver l'esperit que li atorga aquesta concessió.

El treballador que causi baixa per accident de treball o malaltia professional percebrà el mateix complement que en el supòsit del paràgraf primer referit al 100% del salari conveni, però sense l'obligació per part d'aquest de cobrir el període de carència fins al màxim de sis mesos.

Article 39

Assegurança individual d'accidents de treball i malaltia professional

L'empresa contractarà una pòlissa d'assegurança d'accident de treball i malaltia professional, col·lectiu per al seus productors, que cobreixi un capital de 28.000 euros per als casos de mort, gran invalidesa, incapacitat permanent absoluta i incapacitat permanent total com a conseqüència d'accident laboral i/o malaltia professional.

L'empresa tindrà 30 dies a comptar de la data de publicació en el Diari Oficial de la Generalitat, per actualitzar aquesta assegurança.

Capítol 9

Seguretat i salut laboral

Article 40

Seguretat i salut laboral

La protecció de la salut dels treballadors constitueix un objectiu bàsic i prioritari de les parts firmants i consideren que per aconseguir-ho es requereix establir i planificar una acció preventiva als centres de treball que la seva finalitat sigui eliminar o reduir els riscos en el seu origen, a partir de la seva avaluació; s'adoptaran les mesures necessàries, tant en corregir la situació existent com en l'evolució tècnica i organitzativa de l'empresa per tal d'adaptar el treball a la persona i protegir la salut.

Totes les matèries que tenen relació amb la prevenció de la salut i la seguretat dels treballadors, els són d'aplicació les disposicions que conté la Llei 31/1995, de 8 de novembre, de prevenció de riscos laborals, i normativa concordant, que constitueixen normes de dret necessari mínim i indisponible.

Article 41

Reconeixement mèdic

Anualment o en el període que ho estableixi el protocol de la vigilància de la salut, en els termes previstos a l'article 22 de la Llei de prevenció de riscos laborals, els treballadors tindran dret a un reconeixement mèdic, completat amb proves adaptades als riscos que és sotmès i conductes més freqüents en relació amb el lloc.

Article 42

Prohibició de fumar

En virtut de les rigoroses disposicions tecnicosanitàries, queda terminantment prohibit fumar als locals de l'empresa. De forma expressa hi queden incloses la zona dels lavabos i dels vestidors. L'incompliment d'aquesta prohibició ha de ser sancionada com a falta greu.

Article 43

Roba de feina

L'empresa ha de facilitar a tots i cadascun dels seus productors i empleats la roba de feina reglamentària. La Direcció de l'empresa ha de determinar les característiques de la roba de feina, previ informe del Comitè d'Empresa, segons les diferents categories professionals i les tasques a realitzar, així com el termini de durada i el nombre d'aquestes peces de roba que han de ser-ne dues, com a mínim.

Aquesta roba és d'utilització obligatòria per part del personal durant la jornada laboral, a l'interior dels locals de l'empresa o fora d'aquests, en el cas exclusiu que la sortida sigui en compliment de les seves funcions laborals. Esta prohibit treure la roba de feina dels locals de l'empresa, llevat del dia indicat per al seu rentat i en els casos d'autorització expressa de la Direcció.

Els treballadors han d'utilitzar i conservar amb cura aquesta roba, que reben en qualitat de dipòsit, i que han de retornar en cas de cessar a l'empresa. També han de rentar les peces de roba que calgui, un cop a la setmana com a mínim.

L'incompliment d'aquestes obligacions ha de ser sancionat, per primera vegada, com a falta de caràcter lleu, sense perjudici d'una qualificació més greu quan la falta es comet amb reiteració.

Capítol 10

Faltes i sancions

Article 44

Principis d'ordenació

1. Les faltes, sempre que siguin constitutives d'incompliment contractual i culpa del treballador, poden ésser sancionades per la Direcció de l'empresa d'acord amb la graduació que s'estableix en aquest capítol.

2. Tota falta comesa pels treballadors es classifica en lleu, greu o molt greu.

3. La falta, amb independència de la seva qualificació, necessita comunicació escrita i motivada de l'empresa al treballador.

4. La imposició de sancions per faltes greus i molt greus ha de ser notificada al Comitè d'Empresa.

Article 45

Graduació de les faltes

1. Es consideren faltes lleus:

a) La suma de faltes de puntualitat en l'assistència a la feina quan excedeix de 20 minuts al mes.

b) La no-assistència injustificada a la feina d'un dia durant el període d'un mes.

c) No comunicar amb l'antelació prèvia deguda la no-assistència a la feina per causa justificada, llevat que s'acrediti la impossibilitat de la notificació.

d) Abandonar el lloc de treball sense causa justificada per períodes de temps breus i sempre que això no causi risc a la integritat de les persones o de les coses, cas en el qual pot qualificar-se, segons la gravetat, com a falta greu o molt greu.

e) La desatenció i la falta de correcció en el tracte amb el públic quan no perjudiquin greument la imatge de l'empresa.

f) La descurança en la conservació del material que es tingui a càrrec o del qual se'n tingui la responsabilitat que sigui causa de deteriorament lleu d'aquest.

g) No comunicar a l'empresa qualsevol canvi d'adreça.

h) Les discussions amb altres treballadors dins les dependències de l'empresa, sempre que no siguin en presència del públic.

2. Es consideren com faltes greus:

a) La suma de faltes de puntualitat en l'assistència a la feina quan excedeixi de quaranta minuts en 1 mes.

b) La manca d'assistència injustificada a la feina de dos a quatre dies durant el període d'un mes.

c) L'entrebanc, l'omissió maliciosa i el falsejament de les dades que tinguin incidència a la Seguretat Social.

d) La simulació de malaltia o d'accident, sense perjudici d'allò previngut en el paràgraf e) de l'apartat següent.

e) La suplantació d'un altre treballador, alterant els registres i els controls d'entrada i sortida de la feina.

f) La desobediència a les ordres i les instruccions de treball, incloses les relatives a les normes de seguretat i higiene, així com la imprudència o la negligència en el treball, llevat que se'n derivin perjudicis greus a l'empresa, causin avaries a les instal·lacions, maquinàries i, en general, béns de l'empresa o comportin risc d'accident per les persones, cas en què s'han de considerar com a faltes molt greus.

g) Fumar als locals de fabricació de l'empresa. De manera expressa resten incloses la zona de lavabos i vestidors.

h) La falta de comunicació a l'empresa dels desperfectes o anormalitats observades als estris, les eines, els vehicles i les obres al seu càrrec, quan se n'hagi derivat un perjudici greu a l'empresa.

i) Realitzar sense el permís oportú treballs particulars durant la jornada així com la utilització d'estris, eines, maquinària, vehicles i, en general, béns de l'empresa pels que no estigui autoritzat o per a usos aliens als del treball encomanat, fins i tot fora de la jornada laboral.

j) Revelar o violar secrets de reserva obligada que no produeixin un perjudici greu per a l'empresa.

k) L'embriaguesa no habitual en la feina.

l) La falta d'higiene i neteja personal quan pugui afectar el procés productiu o a la prestació del servei i sempre que, prèviament, s'hagi produït l'advertiment oportú de l'empresa.

m) L'execució deficient de les feines encomanades, sempre que no se'n derivi perjudici greu per a les persones o les coses.

n) La disminució del rendiment normal en el treball de manera no repetida.

o) Les ofenses de paraules proferides o d'obra comeses contra les persones, en el centre de treball, quan no comportin una gravetat acusada.

p) Les derivades d'allò establert en els apartats 1.d) i e) d'aquest article.

q) La reincidència en la comissió de cinc faltes lleus, encara que siguin de distinta naturalesa i sempre que hagi existit sanció distinta de l'amonestació verbal en un trimestre.

3. Es consideren com faltes molt greus:

a) La impuntualitat no justificada a l'entrada o a la sortida de la feina en deu ocasions durant sis mesos o en vint durant un any.

b) La manca d'assistència injustificada a la feina durant tres dies consecutius o cinc d'alternats en un període d'un mes.

c) El frau, la deslleialtat o l'abús de confiança en les gestions encomanades o l'apropiació, el furt o robatori de béns propietat de l'empresa, dels companys o de qualssevol altres persones en les dependències de l'empresa o durant la jornada de treball en un altre lloc.

d) La simulació de malaltia o d'accident o la prolongació de la baixa per malaltia o accident amb la finalitat de realitzar qualsevol treball per compte propi o aliè.

e) Revelar o violar secrets de reserva obligada que produeixi un perjudici greu per l'empresa.

f) L'embriaguesa i la drogodependència durant el treball, sempre que afecti negativament el rendiment.

g) La realització d'activitats que impliquen competència deslleial a l'empresa.

h) Les derivades dels apartats 1.d) i 2.f), 1) i m) d'aquest article.

i) La disminució voluntària i continuada en el rendiment del treball normal o pactat.

j) La inobservança dels serveis de manteniment en cas de vaga.

k) L'abús d'autoritat exercit per qui realitza funcions de comandament.

l) L'assetjament sexual.

m) No utilitzar reiteradament els elements de protecció en matèria de prevenció de riscos.

n) La reincidència o la reiteració en la comissió de faltes greus. Té aquesta consideració aquella situació en què, amb anterioritat al moment de la comissió del fet, el treballador hagi estat sancionat dues o més vegades per faltes greus, encara que de distinta naturalesa, durant el període d'un any.

Article 46

Sancions

Les sancions màximes que es poden imposar per la comissió de les faltes enunciades en l'article anterior, són les següents:

a) Per falta lleu: amonestació escrita i suspensió d'ocupació i sou de fins a dos dies.

b) Per falta greu: Suspensió d'ocupació i sou de tres a catorze dies.

c) Per falta molt greu: suspensió d'ocupació i sou de quinze dies a dos mesos i acomiadament disciplinari.

Article 47

Prescripció

Les faltes lleus prescriuen als deu dies; les greus, als vint dies, i les molt greus, als seixanta dies a partir de la data en què l'empresa s'assabenta de la seva comissió i, en qualsevol cas, als sis mesos d'haver estat comesa.

Capítol X

Article 48

Jubilació

Els treballadors subjectes al present Conveni podran ser jubilats de forma obligatòria per part de l'empresa una vegada complerts els 65 anys d'edat, sempre que el treballador compleixi els requisits exigibles per a poder accedir a la prestació per jubilació i la mesura sigui presa per aconseguir alguns dels següents objectius en política d'ocupació.

a) La millora de l'estabilitat en l'ocupació.

b) La transformació de contractes temporals en indefinits.

c) La contractació de nous treballadors.

Article 49

Jubilació als 64 anys

Es podrà aplicar allò disposat en el Reial decret 1194/1985, de 17 de juliol, sempre que existeixi acord entre l'empresa i el treballador afectat.

Annex

Taules salarials de l'any 2007

SB=Salari base mensual euros; PC=Plus conveni mensual euros;
T=Total mensual euros.

Categoria professional

SB

PC

T

Grup 1.

 

 

 

Personal directiu, tècnic i administratiu

 

 

 

1. Directius i tècnics

 

 

 

Director general

659,61

566,01

1225,62

Director de producció

659,61

475,23

1134,84

Mestre de fabricació

659,61

439,75

1099,36

Cap de secció

659,61

404,30

1063,91

2. Administratius

 

 

 

Cap d'administració

659,61

439,75

1.099,36

Oficial 1a administratiu

659,61

404,30

1.063,91

Oficial 2a administratiu

659,61

333,36

992,97

Auxiliar administratiu

659,61

156,05

815,66

Aprenent administratiu

531,96

70,93

602,89

Grup 2.

 

 

 

Personal mercantil

 

 

 

Cap de vendes

659,61

439,75

1.099,36

Viatjant

659,61

368,82

1.028,43

Dependent

659,61

191,50

851,11

Ajudant dependent

659,61

106,40

766,01

Aprenent dependent

531,96

70,93

602,89

Grup 3.

 

 

 

Personal de producció i tasques auxiliars

 

 

 

1. Personal de producció

 

 

 

Oficial 1a de pastisseria i/o fleca

659,61

368,82

1.028,43

Oficial 2a de pastisseria i/o fleca

659,61

262,43

922,04

Oficial 3a de pastisseria i/o fleca

659,61

191,50

851,11

Ajudant de pastisseria i/o fleca

659,61

106,40

766,01

Peó

659,61

70,93

730,54

Aprenent de pastisseria i/o fleca

531,96

70,93

602,89

2. Personal de tasques auxiliars

 

 

 

Oficial de manteniment

659,61

262,43

922,04

Xofer repartidor

659,61

262,43

922,04

Auxiliar de magatzem

659,61

106,40

766,01

Porter

659,61

156,05

815,66

Personal de neteja

659,61

70,93

730,54

(07.156.108)