Pla de Seguretat Alimentària de Catalunya

Pla de Seguretat Alimentària de Catalunya

Presentació

Introducció

I. Context del Pla de Seguretat Alimentària de Catalunya

II. Elements directors del Pla de Seguretat Alimentària de Catalunya

III. Metodologia d'elaboració del Pla de Seguretat Alimentària de Catalunya

IV. Pla de Seguretat Alimentària de Catalunya 2007-2010

1. Finalitats, orientació estratègica i àmbits d'intervenció

2. Objectius i intervencions d'anàlisi del risc

2.1 Avaluació de riscos per a la salut i altres problemes relacionats amb
la seguretat alimentària
2.2 Gestió de riscos per a la salut
2.3 Gestió de qüestions relacionades amb la seguretat alimentària
2.4 Comunicació en seguretat alimentària

3. Objectius i intervencions de qualitat i cooperació dels participants en la cadena
alimentària

3.1 Qualitat, eficiència i coordinació dels serveis de les administracions públiques
que intervenen en la seguretat alimentària
3.2 Cooperació i coordinació dels participants en la cadena alimentària

V. Annexos, Glossari i Bibliografia

Document sencer per imprimir (pdf)