S’han publicat les posicions comunes (CE) núm. 6/2008, 7/2008, 8/2008 i 9/2008 amb vista a adoptar reglaments sobre additius, aromes i enzims, així com per establir procediments comuns d’autorització per a aquests auxiliars de fabricació. A fi de protegir la salut de les persones, s’ha d’avaluar la innocuïtat de la utilització dels additius, els enzims i les aromes en l’alimentació humana abans de comercialitzar-los. D’aquesta manera, s’aconsegueix un nivell elevat de protecció i, alhora, es garanteix un funcionament eficaç del mercat interior.