Web de la Generalitat de Catalunya  Departament de Salut. Agència Catalana de Seguretat Alimentària
  català 
contacte | accessibilitat | mapa web

L'Agència 
Seguretat Alimentària 
Avaluació de riscos 
Legislació 
Organismes de Salut 


 Inici 


 Imprimir

Més informació


Documentació de la jornada La garantia de la seguretat dels aliments que produïm: els autocontrols, un repte

El dia 26 de setembre de 2007 es va celebrar la jornada "La garantia de la seguretat dels aliments que produïm: els autocontrols, un repte" dins del marc de la fira de St. Miquel a Lleida.
 
A continuació posem a la disposició dels interessats el programa i les ponències de la jornada.
 
 

Ponències

Guia de pràctiques correctes d'higiène a les explotacions lleteres
Sra. Gemma Garcia, tècnica de l'Associació Interprofessional Lletera de Catalunya (ALLIC)

La trazabilidad y la seguridad alimentaria en ganado vacuno
Carles Seró Nogués, coordinador ISO del Grup Alimentari Guissona

 



< index

Data de publicació: 04/10/2007  Data d'actualització: 17/10/2007

© 2008 Agència Catalana de Seguretat Alimentària. Departament de Salut