La Guia de Pràctiques Correctes d'Higiène per a la producció de llet és una eina que ens ha de ajudar a aplicar els autocontrols en les explotacions lleteres, amb la finalitat de garantir la qualitat i la seguretat alimentària de la llet que produïm.

 

A continuació trobeu la programmació i les ponències de la presentació de la guia.