Inici 

Opinions i dictàmens

L'EFSA emet una declaració sobre el risc de la melamina L'EFSA sotmet a consulta pública tres dictàmens relacionats amb la nutrició La seguretat de les fulles de noni per fer te. EFSA, juliol 2008 L'EFSA confirma que la seguretat de les fulles de noni per fer te. Juliol 2008. La seguretat de les proteïnes d’estructuració del gel. EFSA, juliol 2008 Resistència als antimicrobians transmesa pels aliments. EFSA, juliol 2008. Els hidrocarburs aromàtics policíclics als aliments. EFSA, juliol, 2008. Declaració sobre la seguretat d'àcid làctic i lactat de sodi per a la descontaminació de les canals d'aus Panell AFC d'EFSA, maig 2008 Grip aviària: actualització, consolidació i resum del dictàmens d'EFSA. Juny 2008. L'EFSA convida els científics a inscriure's en la seva nova base de dades d'experts L'EFSA avalua la seguretat dels extractes de romaní emprats com a antioxidants. Juny 2008. Estudi d'àmbit europeu sobre el nivell de Salmonella en porcs en el moment del sacrifici.  Perills biològics Mètodes d'atribució de l'origen de les malalties transmeses pels aliments. EFSA, juliol 2008 Avaluació dels possibles efectes de quatre substàncies destinades al tractament antimicrobiá en l'aparició de resistència als antimicrobians. EFSA, abril 2008 L'orígen de la salmonel·losi humana produïda per la carn. EFSA, gener 2008 Monitoratge i identificació de l’enteropatogen humà Yersinia spp EFSA, desembre 2007 Actualització del dictamen de la UE sobre Listeria. EFSA, desembre 2007 Informe del CC de l'AESAN sobre l'establiment d'un criteri microbiològic per a Salmonella als ous destinats al consum directe. Novembre 2007 Monitoratge d’E. coli verotoxigènic (ECVT) i identificació dels tipus d’ECVT que són patògens en humans. EFSA, octubre 2007 Vigilància i monitoratge del toxoplasma en humans, aliments i animals. EFSA, octubre de 2007 Informe del CC de l'AESAN sobre Mesures per reduir el risc asociat a la presència d'Anisakis. Setembre de 2007 Dictamen sobre els criteris i objectius microbiològics. EFSA, març 2007 Informe del CC de l'AESAN sobre l'avaluació del risc del virus de la grip aviària a Espanya. Setembre de 2006 Avaluació d'un procés per convertir SANDACH a biocombustible. EFSA. Juliol 2006 Avaluació d'una substància destinada a descontaminar la superfície d'aliments. Abril 2006. EFSA Informe sobre la possible transmissió de la IA als humans per via alimentària. Març 2006. EFSA Nisina (E 234). Gener de 2006. EFSA Tractament de canals d'aviram amb diversos antimicrobians . Desembre 2005. EFSA Tractament de canals d'aviram: peroxiàcids. Desembre 2005. EFSA Opinió sobre l'aplicació del sistema lactoperoxidasa-tiocianato a fruites i hortalisses que seran comercialitzades com a productes de IV gamma. AESAN novembre de 2005 Opinió sobre els riscs associats a la supressió de la refrigeració durant períodes limitats de temps, a les taules de preparació dels serveis ràpids de restauració. AESAN, Novembre 2005 Supressió transitòria de la refrigeració en restauració. Novembre 2005. AESA Clostridium. Març 2005. EFSA Campylobacter. Gener 2005. EFSA Lactoperidasa-tiocianato: higienització de vegetals de IV gamma. Novembre 2005. AESA Bacillus cereus. Gener 2005. EFSA Opinió sobre l'Informe de Zoonosis de 2004 Aplicació d'altes pressions en carns i productes carnis. Maig 2004. AESA Radiacions ionitzants. Setembre 2004. AESA  Encefalopaties Espongiformes Transmissibles Risc d'EET referent al consum humà d'oví i cabrum menor de 6 mesos procedents de ramats infectats. EFSA, juny 2008 Proteïnes animals en pinsos i EEB. EFSA, Nov. 2007 Protocol d'avaluació dels nous tests ràpids d'EEB i altres EET. EFSA. Juliol 2007 Nova opinió sobre la possibilitat d'infectivitat dels MER de bovins de diferents grups d'edat estimada amb modelització per retrocàlcul . EFSA, maig de 2007 L'EFSA recomana continuar amb el programa europeu de cria d'oví per a la reducció d'scrapie i EEB. Juliol 2006 Risc residual d'EEB dels fosfats derivats d'ossos de bovins. Abril 2006. EFSA El comptatge de cèl·lules somàtiques de la llet de petits remugants. Desembre 2005. EFSA Opinió sobre els criteris de salut pública a considerar en els procediments per a la retirada de la columna vertebral i la medul·la espinal. AESAN, Novembre 2005 Edat de retirada dels MER als bovins. Abril 2005. EFSA  Perills químics L'EFSA actualitza la declaració sobre el bisfenol A. Juliol 2008 Els nitrats als vegetals. EFSA, juny de 2008 Dictamen de l'EFSA sobre l'alumini provinent de la dieta. Maig 2008 Declaració de l'EFSA sobre l'oli de gira-sol contaminat amb olis minerals. Maig 2008. L'ús del licopeno com a colorant alimentari. Abril 2008. Declaració de l'EFSA en relació amb els èsters de 3-MCPD. Març 2008 Avaluació dels resultats de l'estudio realitzat per McCann et al. (2007) sobre l'efecte d'alguns colorants i el Benzoat sòdic en el comportament infantil. EFSA. Març 2008 Les biotoxines marines en el marisc: l’àcid ocadaic i els seus anàlegs. EFSA, gener de 2008 Informe del CC de l'AESAN en relació amb el risc de la possible presència de N-nitrosamines en productes carnis crus adobats quan se sotmeten a tractaments culinaris de rostit o fregit. Novembre 2007 Informe del CC de l'AESAN sobre l'avaluació de riscs per a la salut de la ingesta dels aminoàcids D-Glicina i Àcid L-Aspártic. Novembre 2007 Informe del CC de l'AESAN en relació amb l'aplicació de llum UVC per a l'inducció de compostos bioactius en raïms. Novembre 2007 Ingesta aguda a través de la dieta de residus de plaguicides en vegetals. EFSA. Agost 2007 EFSA reavalua la seguretat del colorant Vermell 2G. Juliol 2007 Dictamen de l'EFSA relatiu als residus d’hormones a la carn de boví. EFSA, juny 2007 Avaluació del risc LMR de plaguicides provisionals. EFSA, Març 2007 Opinió de l'EFSA sobre els nous nivells màxims proposats per les aflatoxines. Març 2007 Bisfenol A (BPA). EFSA. Gener de 2007 Avaluació de l'ús del clorur de liti com a marcador en vins destinat a la destilació. AESA. Setembre de 2006 Opinió sobre ús del clorur de liti com a marcador en vins amb destinació a la destil·lació. AESAN, setembre de 2006 Opinió del Panell CONTAM relativa a la presència d'ocratoxina A en els aliments Opinió sobre l'impacte del consum de tabac en l'alimentació i la nutrició. AESAN, febrer de 2006 L'EFSA recomana el control de BFR en aliments i pinsos. Febrer 2006 ITX i EDHAB en materials de contacte. Desembre 2005. EFSA Colorants il·legals. Agost 2005. EFSA Semicarbazida. Juny 2005. EFSA Semicarbazida. Maig 2004. AESA Mercuri i metilmercuri en aliments. EFSA, 2004  Sanitat animal Prevalença de Salmonel·la en galls dindis 2006-2007. EFSA, maig 2008 Estudi de prevalença de Salmonella en broilers. EFSA, abril 2007 Avaluació del risc del virus de la gripe aviària a Espanya. AESA. Setembre de 2006 Dictamen científic sobre la vacunació contra la influença aviària dels subtipus H5 i H7 en aviram i aus captives. Maig 2007 Influença aviària: el rol de les aus migratòries en l'extensió a l'aviram. Abril 2006. EFSA Preguntes i respostes sobre la influença aviària i els aliments. 1 de març de 2006. EFSA Avaluació del risc i opcions d'atenuació de salmonel·la en la producció porcina. Març 2006. EFSA  Alimentació animal Opinió del panell FEEDAP de l'EFSA sobre el límit màxim de residu (LMR) per a la monesina sòdica en pollastre i gall d'indi d'engreix. Novembre 2006 Guia per determinar la compatibilitat d'additius zootècnics en alimentació animal. EFSA, Març 2008 Avaluació del risc microbiològic dels pinsos per animals de producció. EFSA, juny 2008  Benestar animal Aspectes de benestar animal dels sistemes de cria de salmó atlàntic de piscifactoria. EFSA, juliol 2008 Benestar en la cria intensiva de vedells. 24 de maig de 2006. EFSA  Al·lèrgies i intoleràncies Al·lergenicitat i reaccions adverses al xarop de glucosa produït amb midó d’ordi. EFSA. Març 2007 Informe sobre al·lèrgies alimentàries. AESAN, Febrer 2007 Mol·luscs. Febrer 2006. EFSA Tramussos. Desembre 2005. EFSA Avaluació d'aliments al·lergènics amb finalitat de l'etiquetatge - Febrer de 2004. EFSA Fructosa. Octubre 2005. EFSA Anisakis. Maig 2004. AESA Opinió sobre el nivell de prolamines en aliments sense gluten que es pot considerar segur en relació amb la recidiva de pacients celíacs. Maig 2005. AESA  Organismes genèticament modificats (OGM) Guia d'avaluació del risc dels microorganismes genèticament modificats i els seus productes derivats per l'ús alimentari i per pinsos. EFSA, 2006 Informe favorable a cinc OGM subjectes a claúsules de salvaguarda. Abril 2006. EFSA  Clonatge dels animals Dictamen sobre el clonatge relatiu a la seguretat alimentària, la salut i el benestar animal i l'impacte ambiental. EFSA, juliol 2008  Declaracions nutricionals i de propietats saludables Opinió d'EFSA sobre els perfils nutricionals d'aliments que presentin declaracions nutricionals o de salut. Gener 2008 Seguretat del pidolat de calci, ferro, magnesi, potassi i zinc com a fonts dels minerals en aliments dietètics i complements alimentosos. EFSA, juny 2007 Informe del CC de l'AESAN en relació amb les conseqüències associades al consum d'isoflavones. Febrer 2007 Opinió sobre Al·legacions Nutricionals d'Àcids Grassos Monoinsaturats (AGM) en aliments. AESAN, juny 2006 Opinió relativa a la proposta d'al·legacions nutricionals d'àcids grassos ω-3 en aliments. AESAN, febrer 2006. Opinió del Comité Científic de l'AESA relativa a la proposta d'alegacions nutricionals d'àcids grasos ω-3 en aliments efectuada per la Comisió Europea i a les consideracions al respecte aportades por l'EFSA. Febrer de 2006 L'EFSA reavalua la seguretat del suc de noni  Guies i directrius Guia per a l'avaluació de la seguretat dels plàstics reciclats. EFSA, juliol 2008 Base de dades europea sobre el consum d'aliments. Març 2008 Informe sobre l'harmonització de la notificació dels brots de toxiinfeccions alimentàries al sistema comunitari de notificació d'acord amb la Directiva de Zoonosis (Directiva 2003/99/CE). EFSA, novembre 2007 Manual per a la notificació de zoonosis, agents zoonòtics, resistència antimicrobiana i brots de toxiinfeccions alimentàries en el marc de la directiva 2003/99/CE. EFSA, març 2007 Línies Directrius sobre l'ús de paper i cartró obtingut de fibres reciclades de cel·lulosa per estar en contacte amb aliments. AESAN, febrer de 2007 Guia conjunta BIOHAZ/AFC relativa a substàncies destinades a la desinfecció de superfícies d'aliments d'origen animal Transparència en l'avaluació del risc portada a terme per l'EFSA: document guia sobre aspectes de procediment L'EFSA proposa formar un Sistema Global d'Identificació de Riscos Emergents: EMRISK Definició de riscs emergents per l'EFSA