El bisfenol A forma part del policarbonat, plàstic emprat en la fabricació d’envasos per a aliments i begudes (incloent-hi biberons i vaixella) i el recobriment interior de contenidors d’aliments. El bisfenol A està autoritzat a la UE com a material de contacte amb aliments.

 

El risc del bisfenol A està associat amb el potencial que té d’interactuar amb el sistema hormonal (disruptor endocrí) que podria afectar la fertilitat i la reproducció.

 

Per aquest motiu, el Grup científic sobre Additius Alimentaris, Condiments, Ajudes en el Processament d’Aliments i Materials en Contacte amb els Aliments de la UE va establir el 2002 una ingesta diària admissible (IDA) temporal, per la manca de dades completes relatives al desenvolupament i la reproducció.

 

Actualment l’EFSA, davant l’aparició de noves dades científiques, ha finalitzat la revisió de l’avaluació del risc del bisfenol A i ha establert una IDA completa de 0,05 mm/kg pes corporal.

 

(Això suposa que un bebè de 3 mesos d’edat i 6 quilograms de pes alimentat només amb biberó hauria de consumir al dia quatre vegades més del que és habitual per arribar a l’IDA.)

 

Accés al document original: Dictamen del Grup científic AFC relatiu al 2,2-bis (4-hidroxifenil) propà