Tricholoma equestre , conegut com a verderol , groguet o pixaconill (en castellà, seta de los caballeros ), freqüent en els boscos de pins de Catalunya, ha estat considerat fins ara com un bolet comestible, qualificat sovint d’excel·lent.

En els darrers anys, s’han publicat diversos estudis que relacionen el consum de grans quantitats d’aquest bolet en un període de temps curt amb casos de rabdomiòlisi (destrucció de la del teixit muscular estriat) que en algun cas pot portar a la mort per implicació de la musculatura miocardíaca. Els desordres digestius són mínims, fins i tot, absents.

Si bé els casos clínics s’han relacionat amb el consum de forma reiterada en un període de temps curt, fins avui no s’ha pogut establir la dosi tòxica, per la qual cosa no és possible fixar una dosi tolerable.

A partir d’estudis científics s’ha publicat l’Ordre SCO/3303/2006, de 23 d’octubre, mitjançant la qual es prohibeix cautelarment la comercialització del bolet Tricholoma equestre conegut com a verderol , groguet o pixaconill .

La prohibició de comercialització afecta Tricholoma equestre , Tricholoma auratum i Tricholoma flavovirens , i té caràcter transitori mentre no es disposi d’estudis que garanteixin l’absència de risc pel consum.

D’acord amb la informació disponible i mentre les dades científiques no permetin quantificar el risc, resulta convenient recomanar als boletaires no consumir Tricholoma ecuestre , ja que pot resultar perillós per a la salut.

L’ACSA recorda que únicament s’han de recollir bolets d’espècies comestibles que es puguin identificar inequívocament i que, davant el dubte, cal sempre rebutjar-los.