El 16 de març de 2005 es va publicar el Reglament (CE) núm. 396/2005, de 23 de febrer de 2005, relatiu als límits màxims de residus de plaguicides en aliments i pinsos d’origen vegetal i animal i que modifica la Directiva 91/414/CEE del Consell. Accés al document 

L’objectiu d’aquest reglament és unificar les Directives existents (76/895/CEE, 86/362/CEE, 86/363/CEE i 90/642/CEE) sobre els límits màxims dels residus dels plaguicides (LMR) en els aliments i pinsos d’origen animal i vegetal destinats al consum humà o animal, en un sol text legislatiu d’aplicació directa a tots els Estats membres i tenint en compte les Bones Pràctiques Agrícoles aplicables a cada plaguicida i els principis de control integrat. 

Cada Estat té límits màxims de residus d’alguns plaguicides no harmonitzats, que difereixen segons el tipus d’aliment i aquestes diferències poden comportar obstacles en la comercialització entre els Estats membres i entre tercers països i la U.E., així com diferències en el nivell de protecció de la salut dels consumidors. Amb aquest reglament s’assoleix un pas més en l’harmonització total dels límits màxims de residus dels plaguicides a la UE.

El nou reglament:

• Estableix límits màxims harmonitzats per a tots els productes alimentaris, i s’inclou la mateixa protecció pels productes alimentaris destinats als animals. 
• Exigeix més accions informatives perquè l’opinió pública conegui exhaustivament els riscos que presenten els plaguicides.   
• Defineix el paper que jugaran els diferents actors en el procés de control, especialment l’Agència Europea de Seguretat Alimentària.   
• Estableix l’obligació de tots els països membres de publicar a Internet els resultats dels residus nacionals, de manera que, quan el límit màxim de residu (LMR) sigui excedits, els Estats Membres podran declarar els minoristes, comerciants i productors afectats.   

Els productes, grups de productes o parts de productes als que s’aplicaran LMR harmonitzats i les substàncies actives de productes fitosanitaris per les que s’estableixen LMR es recullen als   sis annexos, que s’aprovaran en els terminis fixats pel desenvolupament d'aquest Reglament comunitari.

Fins aquest moment continuarà en vigor el previst a la normativa actual, en particular les directives 76/895/CEE, 86/362/CEE, 86/363/CEE i 90/642/CEE, que seran derogades amb efectes a partir dels sis mesos de la publicació dels reglaments prevists pels quals s’establiran els annexos del present Reglament. 

Introducció a la legislació sobre palguicides en la UE (text en anglès)    

Resums dels LMR

LMR europeus ordenats per plaguicida 04/11/2004	PDF (1,3 MB)	Excel (4,2 MB)
LMR europeus ordenats per tipus de cultiu 04/11/2004	PDF (1,4 MB)	Excel (4,2 MB)
LMR europeus ordenats per aliment 04/11/2004	PDF (1,4 MB)	Excel (4,2 MB)
LMR nacionals més alts, en l'àmbit de la UE, per a cada combinació pesticida/cultiu	.	Excel (19,1 MB)