En relació amb la contaminació per dioxines de formatge "mozzarella" de búfala en la regió de Campania, d’Itàlia, la informació comunicada per la Comissió Europea per mitjà de la Xarxa d'Alerta Alimentària indica nivells de dioxines en les mostres analitzades que superen lleugerament el nivell màxim establert per la normativa europea que és de 3 pg/g de grassa.

Tal i com indica la nota de premsa de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària (AESAN), cal interpretar aquests resultats en el conjunt de la dieta. Podeu trobar més informació a la publicació Contaminants químics, Estudi de dieta total a Catalunya.

Nota de premsa de la CE, 28/03/2008
Nota de premsa de l'AESAN. 28/03/2008