Escherichia coli és un bacteri que forma part de la flora normal de l'intestí humà i dels animals de sang calenta, éssent un dels bacteris més abundants en aquesta localització.     

QUÈ ÉS Escherichia coli O157:H7 ENTEROHEMORRÀGIC?   

Encara què majoritàriament Escherichia coli és un bacteri que no dona lloc a malaltia, és a dir no és patogen, es troben diferents tipus d'aquests bacteris que sí poden causar malaltia (majoritàriament diarrees).   

A començament de la decada dels 80, es va descobrir que el bacteri E. coli tipus O157:H7 produia una toxina que donava lloc a un quadre clínic que anava des de formes lleus a formes més greus amb colitis hemorràgiques i que s'associava alguna vegada a complicacions com l'anomenada síndrome hemolítica urèmica (SHU).   

La síndrome hemolítica urèmica és una forma d'afectació del ronyó aguda i greu que en alguna ocasió pot donar lloc a insuficiència renal i que excepcionalment pot arribar a ésser mortal. S'ha vist que aquest tipus de complicació es dóna més en nens que en adults.   

CÓM ES TRANSMET E. coli O157:H7?   

La malaltia es transmet pel consum d'aliments contaminats. L'aliment que normalment es troba implicat en la infecció humana és la carn de boví, fonamentalment les hamburgueses o salxitxes poc cuites. S'han produit alguns brots per consum de carn de gall d'indi, salami, llet, iogurt, o vegetals crus i i també per beure aigua contaminada amb matèria fecal.   

També és possible la transmissió directa de persona a persona quan, a partir de la femta d'una persona infectada i, a través de les mans, els microorganismes arriben a la via digestiva d'una altra persona. 

QUÈ ES POT FER PER PREVENIR LA TRANSMISSIÓ PERSONA A PERSONA?    

S'ha vist que l'eliminació del microorganisme per la femta es pot donar fins i tot dos mesos desprès d'haver patit la infecció, per la qual cosa és molt important seguir les següents recomanacions per evitar la transmissió persona a persona:   

1.     Les escoles i llars d'infants han de proveir de paper higiènic i de totes les mesures necessàries (utilització de guants en canviar els bolquers, control dels WC,...), depenent de l'edat dels nens, per tal de fer un ús higiènic del WC. Després de la utilització del WC i abans dels menjars, els nens s'han de rentar bé les mans amb sabó i aigua. Cal utilitzar tovalloles d'un sol ús.   

2.     Es necessari que els educadors supervisin aquestes pràctiques higièniques.   

3.     Està comprovat que d'administració d'antibiòtics i antidiarreics pot empitjorar el pronòstic de la malaltia   

4.     Els nens que han patit aquesta infecció no podran tornar al centre fins que tinguin 2 coprocultius negatius amb un interval de 24-48 horesentre ells. 

5.     Aquestes mesures també s'han de tenir en el domicili per tal d'evitar la transmissió familiar.    

Les consultes sobre aquest microorganisme poden adreçar-se a les unitats de vigilància epidemiològica dels Serveis Territorials de Salut a cada província i, en cas de Barcelona Ciutat, al Servei d'Epidemiologia de l'Agència de Salut Pública de Barcelona:    

Agència de Salut Pública de Barcelona (Barcelona ciutat)

    Servei d'Epidemiologia 932 384 545

Serveis Territorials de Salut a Barcelona

·    Unitat de Vigilància Epidemiològica de la Regió Barcelonès Nord i Maresme   935 671 160

·    Unitat de Vigilància Epidemiològica de la Regió Centre  937 361 260

·    Unitat de Vigilància Epidemiològica de la Regió Costa de Ponent  934 213 255

Serveis Territorials de Salut a Girona

   Secció d'Epidemiologia 972 200 054

Serveis Territorials de Salut a Lleida

   Secció d'Epidemiologia  973 701 600

Serveis Territorials de Salut a Tarragona

   Secció d'Epidemiologia  977 224 151

Serveis Territorial de Salut a les Terres de l'Ebre

    Secció d'Epidemiologia  977 449 625