Catalunya és la primera comunitat autònoma que consensua i difon recomanacions sobre la ubicació, publicitat i contingut de màquines expenedores d'aliments en espais  per infants i joves.

Es presenten unes recomanacions pactades amb la indústria, associacions de pares i mares, altres departaments i institucions i societats científiques.

• El sobrepès i l'obesitat infantil són un important problema de salut publica que afecta a 1 de cada 3 infants en els països industrialitzats, inclòs Catalunya. En molts cassos, el sobrepès i l'obesitat en infants constitueix una seriosa advertència per la seva salut futura. Un infant obès o amb sobrepès, amb uns hàbits alimentaris inadequats i poc estructurats probablement esdevindrà un adult amb sobrepès o obesitat amb un seguit de problemes crònics de salut i per tant amb una disminució de la qualitat de vida.

Si l'obesitat fos solsament un problema estètic, no ens preocuparia tant, però, és que l'obesitat és, un important problema de salut. En aquest sentit l'OMS proposa als estats membres engegar estratègies basades en la promoció d'hàbits i estils de vida saludables vinculats tant a l'alimentació com a l'activitat física. 

• Dins l'Estratègia PAAS ( Pla integral de Promoció de l'Activitat Física i l'Alimentació Saludable) que el Departament de Salut està liderant a Catalunya, en col·laboració amb d'altres departaments, institucions, entitats, municipis, associacions de ciutadans i de professionals, industria, mitjans de comunicació, etc., i també en col·laboració amb l'Estratègia NAOS del Ministeri de Sanitat i Consum, s'han fet més de 50 accions en els darrers 2 anys en diferents   àmbits   d'actuació, comunitari, sanitari , educatiu i laboral.

• El passat dia 28 de gener es va presentar el document de Recomanacions sobre màquines expenedores d'aliments i begudes (MEAB) en els espais per a infants i joves de Catalunya.  

L'entorn familiar és sens dubte, la font més important de transmissió d'hàbits i comportaments alimentaris, però els infants i els joves tenen moltes ocasions de menjar fora d'aquest àmbit. Per tal de mantenir una alimentació saludable és recomanable que allò que els infants i els joves hagin de menjar fora de casa (esmorzars, berenars, complements,...) sigui, sempre que es pugui,  preparat a casa. Les màquines expenedores d'aliments i begudes (MEAB) pel fet de ser un sistema d'autoservei, poden augmentar el risc que infants i joves:

• Abusin d'aliments amb un alt contingut calòric i amb un valor nutricional relativament baix
• Mengin entre hores aliments i begudes que incrementen les aportacions calòriques per damunt dels seus requeriments, o,
• Fins i tot que, en consumir aliments entre hores de forma no controlada, redueixin la ingesta dels àpats principals.

En aquest sentit s'han consensuat un seguit de recomanacions en relació a la ubicació, la publicitat i el contingut de les màquines expenedores d'aliments i begudes. El document que es presenta, ha estat consensuat per:

• Departaments de la Generalitat   (Salut, Educació, Joventut)
• Institucions (Agència de Salut Pública de Barcelona, ASPB)
• Indústria (Associació Catalana de Vending, ACV)
• Ciutadans (Federació d'Associacions de Pares i Mares d'Alumnes de Catalunya, FAPAC)
• Societats científiques (Societat Catalana de Pediatria)
• Universitat (Centre d'Ensenyament Superior en Nutrició i Dietètica, CESNID, UB)

Aquestes recomanacions estaran disponibles en les pàgines web de totes les entitats participants, entre les que també es distribuiran 4000 exemplars.

 

Aquest tipus d'iniciatives vinculades a les màquines expenedores d'aliments i begudes en entorns freqüentats per infants i joves, existeixen a nivell internacional en països com EEUU, Anglaterra i França . Catalunya és la primera comunitat autònoma que consensua i difon recomanacions sobre la ubicació, publicitat i contingut de les màquines expenedores d'aliments en entorns freqüentats per infants i joves.

• Destaquem altres accions PAAS, destinades a la població infantil i juvenil:

• Revisió de les programacions de menús escolars . Durant l'any 2007 s'han elaborat 740 informes responent a les sol·licituds fetes per centres educatius (de primària i de secundària), AMPAS, Consells Comarcals i Ajuntaments de tot Catalunya. Aquest oferiment s'ha dut a terme en col·laboració amb el Departament d'Educació, el Centre d'Ensenyament Superior en Nutrició i Dietètica de l'UB, i també, l'Agència de Salut Pública de Barcelona. L'Avaluació inicial sobre les recomanacions de freqüència de consum (algunes dades preliminars referents a informes procedents de tot Catalunya excepte Barcelona) ens indica que, acompleixen amb la freqüència recomanada de consum de:

• peix (1-2 veg/set)                                86% dels centres
• llegums(1-2 veg/set)                            89%
• fruita fresca en postres (3-4 veg/set)     85%
• ous, (1-2 veg/set)                                59%
• amanides guarnició (3-4 veg/setmana)   51%   

• Estand al Festival de la Infància i de la joventut (2006 i 2007) Sobre l'eix temàtic de la promoció del consum de fruita i de verdura i utilitzant els  lemes: menja fruita i guanyaràs salut! i colors, sabors i molta marxa ! , enguany han participat en els tallers d'elaboració de macedònia i broquetes de fruita de l'estand, 4000 nens i nenes. A l'edició de l'any 2005-6 es va treballar l'importància de fer un esmorzar saludable.

• Tallers “5 al dia” . Esponsorització del programa de tallers   “5 al dia” (promoció del consum de 5 racions de fruita i verdura al dia), en 75 escoles de Catalunya.

• Col·laboració en diversos projectes d'intervenció a l'escola sobre promoció d'hàbits saludables vinculats a l'alimentació i l'activitat física , com AVALL (Granollers), THAO (Castelldefels i Sant Carles de la Ràpita), EDAL (Reus).

• Document de consens sobre programacions de menús per a infants de 0 a 3 anys . Document sobre les principals recomanacions alhora de programar menús per a infants de 0 a 3 anys. Amb la col·laboració de: Departament d'Educació, Societat Catalana de Pediatria, Societat Catalana de Dietistes i Nutricionistes (document en fase d'edició).

• Guia de recursos didàctics sobre alimentació i activitat física. Guia que proposa objectius educatius a assolir sobre alimentació i activitat física en els diferents cicles educatius, plantejant un seguit d'unitats didàctiques, alhora que recull més de 60 fitxes sobre projectes, i materials útils, tant per primària com per secundària. Aquesta guia s'elabora entre el Departament d'Educació i el Departament de Salut, amb la col·laboració de mestres i  llicenciats en ciències de l'esport. (document en fase d'edició).