 |
Què és l 'obesitat? |
 |
L'obesitat i el sobrepès són el resultat d'un desequilibri energètic per un ingrés de calories superior al de les nostres necessitats energètiques. Les calories que no es cremen s'acumulen en forma de greix, provocant un augment de la massa grassa. |
Què és l 'anorèxia nerviosa? |
|
És un trastorn del comportament alimentari molt greu, caracteritzat per una restricció alimentària de caràcter voluntari i per l'obsessió d'aprimar-se cada cop més. Això porta a un pes molt per sota dels valors adequats; es pot arribar a la desnutrició i en alguns casos, fins i tot, a la MORT. |
|
|
Es manifesta, preferentment, durant l'adolescència i afecta molt més les noies que els nois, encara que cada cop es veuen més casos en aquests.
És un trastorn de la percepció de la pròpia imatge corporal ja que les persones afectades es veuen grasses per més que s'aprimin.
Les persones que pateixen aquest trastorn no solen respondre a un model de personalitat estereotipat, si bé s'ha relacionat amb persones introvertides, amb poca confiança en elles mateixes, dependents i amb dificultats per enfrontar-se als processos de maduració. No és infreqüent la tendència a ser molt perfeccionistes i amb un gran sentit del deure, amb poca tolerància als errors i a la frustració.
|
I la bulímia? |
És un trastorn del comportament alimentari que es caracteritza per la ingestió compulsiva d'una gran quantitat d'aliments seguida de vòmits autoprovocats, amb intensos sentiments de culpabilitat i menyspreu cap a la pròpia persona. Sovint es tracta de persones emocionalment inestables que passen amb facilitat de l'eufòria a la tristesa, amb baixa auto-estima i sentiments de culpa i autocrítica. |
 |
És molt important incidir sobre els aspectes educatius ja des de l'escola i la família, atesa la gran importància que tenen els factors socioculturals per actuar com a desencadenants d'aquests trastorns. Així mateix, tenir una sana preocupació pel menjar i seguir una alimentació variada i equilibrada disminueix el risc de patir-los. |
|
|
| Els nous punts per prevenir l'obesitat |
|
 |
Menja a poc a poc i mastega bé. Procura menjar en companyia, sempre és millor que fer-ho en solitud. |
| |
Fes un nombre fix de menjades (4 o 5) i sempre a la mateixa hora. |
| |
No PIQUIS entre àpats. |
| |
Modera les begudes refrescants. begudes alcohòliques. |
| |
Prepara plats variats. |
| |
Modera el consum de greixos. |
| |
Menja aliments rics en fibra: pa integral, cereals, verdures, fruites, llegums. |
| |
No mengis compulsivament. Després et sentiràs incòmodament ple. |
| |
Fes exercici físic regularment. I un, dos, tres... en marxa! |
 |
|
|
Pensar que per estar prim seràs més feliç.
FALS. Les persones primes també tenen problemes com els poden te-nir les grasses. L'important és sentir-se bé amb la pròpia persona. |
|
Pensar que fer dieta és no menjar o passar gana.
FALS. N'hi ha prou amb menjar una mica menys de tot. En general, si et sembla que estàs menjant igual que les teves amistats i tu t'engreixes més, segurament és que estàs prenent plats amb més calories i/o que fas menys esport. Si realment creus que no és res d'això, cal que consultis amb el personal mèdic perquè potser podries patir alguna malaltia o l'efecte secundari d'alguna medicació que prenguis habitualment. |
|
Tots els productes que diuen que aprimen ho fan realment, i són innocus per a la salut.
FALS. No tots els productes aprimen ni són innocus, cal que consultis el personal mèdic, que t'explicarà què és el que aprima i què no. |
|
Prendre vitamines o fàrmacs és aconsellable.
FALS. No és aconsellable prendre vitamines o fàrmacs sense recomanació mèdica. |
 |
|
| |
La dieta mediterrània disminueix el risc de patir malalties del cor, del sistema circulatori i digestiu i alguns tipus de càncer. |
| |
Evita també l'obesitat. Cal, però, fer totes les menjades i en quantitats adequades. |
| |
Analitza els continguts publicitaris. Recorda que molts d'ells obliden que la complexitat de la vida real és una altra cosa. |
 |
De vegades un bon exercici físic és un bon complement per quan cal fer una dieta, però no esperis rebaixar gaire pes només cremant calories a base d'activitat física. |
|
Fes una alimentació equilibrada seguint les proporcions abans esmentades. |
|
Controla els greixos, especialment els saturats i el colesterol: no abusis dels pastissos ni dels dolços, i procura menjar més verdures i peix. |
|
Evita el consum de begudes alcohòliques. |
|
Evita les llaminadures entre àpats. |
|
 |
Programa d'Alimentació i Nutrició
Departament de Sanitat i Seguretat Social
Generalitat de Catalunya
Travessera de les Corts, 131-159
08028 Barcelona
Tel. 93 227 29 00 |
|
ACAB (Associació contra l'Anorèxia i la Bulímia)
Av. Príncep d'Astúries, 5, 5è pis
08012 Barcelona
Tel. 93 415 70 97 |
|
PESE
(Programa d'Educació per a la Salut a l'Escola)
Tel. 93 400 69 00 |
|
 |
|
La família. |
|
El metge o la metgessa de capçalera. |
|
Especialistes en endocrinologia. |
|
Especialistes en dietètica. |
|
El personal d'infermeria de l'ambulatori. |
|
El professorat. |
|
El Programa d'Educació per a la Salut a l'Escola (PESE). |
|
 |
• Si vols saber-ne mes sobre alimentacio... |
|
OMS. Los alimentos y la salud. Biblioteca científica. Salvat, Barcelona 1994. |
|
Generalitat de Catalunya. Departament d'Ensenyament. Programa d'Educació per a la Salut a l'Escola. Quaderns d'educació per a la salut a l'escola. Alimentació i nutrició. Barcelona, 1993. |
|
Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. Instituto de la Mujer. Ministerio de Sanidad y Consumo. Anorexia y bulimia. Madrid, 1998. |
|
Lienas, G. Bitllet d'anada i tornada. Empúries, Barcelona 1999. |
|
Sierra, J. Las chicas de alambre. Alfaguara, Barcelona 1999. |
|
Sierra, J. Campos de fresas. Cruïlla, Barcelona 1997. |
| |
Amunt